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Pour les Cahiers melon 2009, nous avons de nouveau travaillé en partenariat avec l’Association Interprofessionnelle Melon (AIM) pour vous offrir un document plus étoffé. Vous retrouverez ainsi les descriptifs des principales entreprises françaises engagées dans l’interprofession melon, complétés par ceux d’entreprises implantées en Espagne, au Maroc ou encore en Italie. Qui produit, quoi, où, comment, suivant quelles orientations commerciales et avec quels atouts concurrentiels, les volumes de 2008, les prévisions 2009… autant d’informations stratégiques que nous mettons à votre disposition pour mieux connaître l’offre melon. Ces informations se retrouvent en partie dans le supplément les Cahiers.
Vous y retrouverez toutes les entreprises répertoriées dans les Cahiers, classées chacune selon leurs régions de production. Cette rubrique melon est régulièrement mise à jour en fonction des dernières informations dont nous disposons. De plus, nouveauté cette année, nous vous proposons une série de podcasts et de reportages vidéos pour illustrer le déroulement de la campagne. Un rendezvous régulier pour suivre l’actualité des régions. Retrouvez le programme complet de cette opération en page 22 de ce supplément. Plus de 50 entreprises ont cette année répondu à notre questionnaire. Rappelons qu’elles le font selon le principe du volontariat et que les informations fournies n’engagent que leur crédibilité. Ces entreprises représentent un chiffre d’affaires cumulé de plus d’1 milliard d’euros. On identifie trois typologies d’entreprises : les spécialistes du melon (100 % de leur activité), les activités melon entre 30 et 50 % du CA et les activités minoritaires (moins de 5 % du CA). Au total, ce sont ainsi plus de 100 marques commerciales qui sont ainsi recensées, démontrant la richesse des démarches sur l’ensemble des différents terroirs. 80% des entreprises sont françaises. 18 entreprises sont implantées dans plusieurs bassins de production. Il y a 15 implantations en Espagne, 12 au Maroc, 40 en France, 3 en Italie, 4 dans les Antilles, 3 au Sénégal et 1 en Tunisie. Globalement, le marché français représente pratiquement plus de 90 % des ventes. Les GMS occupent près de 50 % de parts de marché, les grossistes 35 %. Toutefois, il serait incomplet de présenter et classer les entreprises seulement travers leurs données chiffrées. Le secteur a entrepris de nombreuses démarches de certification, ainsi que des travaux sur l’identification de la provenance et de la qualité (Igp, label Rouge, marketing variétal, Bio…). Dans le registre des actions de communication, l’animation des points de vente, notamment à travers les opérations de dégustation, est tellement généralisée qu’elle pourrait être assimilée à la norme.