les-cahiers-melon-de-vegetable

Bienvenue sur l'unique outil web entièrement consacré au melon !

2008-05-07T11:45:15+02:00

Comme chaque année nous vous vous proposons les Cahiers melon de végétable. Cette année nous avons travaillé en partenariat avec la Commission Interprofessionnelle Nationale Melon (CINM) pour vous offrir un document plus étoffé.

Vous retrouverez ainsi les descriptifs des principales entreprises françaises engagées dans l’interprofession melon, complétés par ceux d’entreprises implantées en Espagne ou au Maroc. Qui produit, quoi, où, comment, suivant quelles orientations commerciales et avec quels atouts concurrentiels, les volumes de 2007 et les prévisions 2008…? Autant de réponses stratégiques que nous mettons à votre disposition pour mieux connaître l’offre melon.
Près de 70 entreprises ont cette année répondu à notre questionnaire. Rappelons qu’elles le font selon le principe du volontariat et que les informations fournies n’engagent que leur crédibilité. Ces 70 entreprises représentent un chiffre d’affaires cumulé d’environ 1 milliard d’euros. En moyenne, 20% de leur activité est consacré au melon. Cet inventaire permet de dénombrer pas moins de 1650 producteurs, et une surface de production estimée de 13 000 ha toutes origines confondues. Au total, ce sont plus de 100 marques commerciales qui sont ainsi recensées, en lien avec des stratégies de segmentation marketing souvent très développées.

20 entreprises sont implantées dans plusieurs bassins de production. Un premier groupe, composé de celles qui annoncent un potentiel supérieur à 10 000 tonnes (elles sont au nombre de 8), représente à lui seul plus de 50% du volume total (280 000 tonnes). Un second groupe, composé de 20 entreprises dont le potentiel se situe entre 5 et 10 000 tonnes, maîtrise 25% des prévisions. Restent 40 entreprises qui ont un potentiel inférieur à 5 000 tonnes.

Globalement, les GMS occupent 50% de parts de marché, les grossistes 25%, le discount 4% et les spécialistes du frais 9%.
Toutefois, il serait incomplet de présenter et classer les entreprises seulement travers leurs données chiffrées. Le secteur a entrepris de nombreuses démarches de certification, ainsi que des travaux sur l’identification de la provenance et de la qualité (Igp, label Rouge, marketing variétal, Bio…).

Dans le registre des actions de communication, l’animation des points de vente, notamment à travers les opérations de dégustation, est tellement généralisée qu’elle pourrait être assimilée à la norme.

Dimust

2008-05-14T10:04:27+02:00

DIMUST
N° CINM
Tél	04 68 68 08 08
Fax	04 68 55 36 43
E-mail	philippe@dimust.fr
Site web
CA	5 M	dont	3% melon
Nbres de producteurs	2
Marques	DIMUST
	Régions de production
	Tunisie
Surfaces (Ha)	35
Récolte 2007 (t)	440
Prévisions 2008 (t)	775
Calendrier	20/04 au 20/06
Type d'abris	Chenille + 500 trous
Moyens de transport	Camions - bateau - camion
Délai moyen entre la récolte et la livraison client (jours)	3 jours
Orientation variétale	Charentais vert type Magenta
Atouts concurrentiels	EurepGAP
Répartition clientèle	Vente directe	Grossiste 60%	Grande surface frais	GMS 5%	discount	Export 35%
Actions de communication et de promotion sur le lieu de vente

Mars 2008

2008-05-14T09:17:23+02:00

"Une croissance réservée aux gens du Sud" Cliquez ici

Avril 2008

2008-05-13T18:32:07+02:00

"L'étau se resserre" Cliquez ici

Mai 2008

2008-05-13T18:32:22+02:00

"DOSSIER MELON : à l'heure des anniversaires" Cliquez ici

Mars 2007

2008-05-13T18:31:40+02:00

"La Ruée vers l'or orange" Cliquez ici

Avril 2007

2008-05-13T18:32:34+02:00

"Le vert perd du terrain" Cliquez ici

Mai 2007

2008-05-13T18:33:22+02:00

"DOSSIER MELON : lancement de la campagne française" Cliquez ici

Juin 2007

2008-05-15T10:38:05+02:00

"De terroirs en territoires, suite d'une escapade au travers des bassins de production français"
Cliquez ici

Juillet/ août 2007

2008-05-13T18:33:42+02:00

"La deuxième saison de la Provence" Cliquez ici